Preciso comer pouco para emagrecer?

É uma dúvida que muitos pacientes me perguntam no consultório… Se realmente é necessário comer pouco para emagrecer, e já adianto que o caminho não é bom por ai… Porém, vamos falar sobre alguns conceitos antes!

Primeiro entenda: emagrecimento depende de déficit calórico

A premissa principal no emagrecimento é você gastar mais energia do que consome, mas, isso não quer dizer que você necessariamente precise comer menos, mas sim usar algumas estratégias que vão te auxiliar a manter volume de comida e ingerir menos energia.

A estratégia principal: Densidade energética

Esse conceito é utilizado para explicar o quão calórico um alimento é em X gramas dele. Vamos pegar um exemplo comum: em 100 gramas de arroz você tem as mesmas calorias que em 250 gramas de abóbora cabotian cozida. Ou seja, um mesmo alimento você pode comer mais, que você tem menos calorias, o que vai contra a ideia de comer pouco no emagrecimento. Ou seja, o direcionamento para alimentos com baixa densidade energética (menos calóricos) são fundamentais para aumentar volume de comida e continuar emagrecendo.

Outras estratégias como: ajustar volume de proteínas e fibras

Isso vai te ajudar na saciedade e com isso você sentirá menos fome, fazendo com que o reajuste na quantidade, fique mais fácil. Porém, esse ajuste e o correto fracionamento, dependem de um bom plano alimentar. E como ajustamos? Uma faixa de proteínas entre 1,6 g/kg/por dia até 2,2 g/kg/por dia pode ser útil, além da qualidade e distribuição dessa proteína. Fibras depende muito de cada pessoa, mas uma ingestão de pelo menos 400 g de frutas e legumes, além de produtos integrais, pode ajudar nesse aspecto.

Concluindo então que…

Logo, para emagrecer precisamos mudar comportamentos e ajustar essas estratégias, para que você continue comendo bem e assim perca gordura preservando músculos!

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Nutricionista Esportivo Rafael Gustavo

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